Descripción
La lavanda es un arbusto con un tronco leñoso, corto y ramificado. Los tallos, de 20 a 50 centímetros, ramificados desde la base, son alargados, delgados, blanquecinos. Tienen hojas opuestas, lanceoladas, lineales, agudas, persistentes, pilosas y blanquecinas desde temprana edad. Las flores, visibles en junio julio, de un bonito azul, nacen de tallos florales, más grandes que los mechones, en una espiga terminal. La lavanda verdadera, o lavanda asp, se distingue por brácteas lineales un poco desnudas, hojas más anchas y espatuladas; está a menor altitud. Las stichas de lavanda tienen hojas grisáceas hasta la inflorescencia, pequeñas, moradas o negruzcas. Los lavandinos son híbridos formados a partir de lavanda verdadera y lavanda excelente. Obtenemos una esencia nada despreciable.
Artículo certificado bendecido por un sacerdote.